突然食べたくなる♪ビーフン
Satoruん @cook_40037747
ビーフンって突然食べたくなるし、食べだしたら、また食べたくなります♪
今回は冷蔵庫の掃除も兼ねて、、お肉っ気なしのビーフンです！
でも。。うまいよ！
このレシピの生い立ち
休日のお昼とかに・・・ビール飲みたくなって・・・。
ふと思いついたのが・・ビーフン。 ビールもビーフンもうまかです！
突然食べたくなる♪ビーフン
ビーフンって突然食べたくなるし、食べだしたら、また食べたくなります♪
今回は冷蔵庫の掃除も兼ねて、、お肉っ気なしのビーフンです！
でも。。うまいよ！
このレシピの生い立ち
休日のお昼とかに・・・ビール飲みたくなって・・・。
ふと思いついたのが・・ビーフン。 ビールもビーフンもうまかです！
作り方
- 1
ビーフンは、新竹米粉が好きです♪
戻し方は、お水に15分。
15分経ったらザルに揚げておきましょう！ -
- 2
◆野菜は細切りにして準備しておきます！
◆鶏スープに、沙茶醤を溶かして準備しておきましょう！
◆まずは、粗く切った干しえびを油で炒め、香りを出します！ - 3
◆次にねぎ以外の野菜を炒めたら、スープを加え沸騰させます！
◆そこに、ビーフンを加え、スープを吸わせたら、出来上がり！
◆ねぎは仕上げ直前に投入♪（ニラでももちろんＯＫ！）
コツ・ポイント
最初に調味料など・・全て準備してから調理始めましょう！
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