グラタン風コロッケ（ジャガイモもち）

グラタン風コロッケ（ジャガイモもち）-レシピのメイン写真

グラタン風コロッケ（ジャガイモもち）

ちびき @cook_40064825

じゃがいもモチをコロッケ風に☆
見た目はグラタンなコロッケです（w＾□＾w）
揚げずにできて1人暮らしでも簡単！
このレシピの生い立ち
ジャガイモもちが好きで、サクサクだけどちょっともっちりしてるコロッケを食べたくなったから。

じゃがいもモチをコロッケ風に☆
見た目はグラタンなコロッケです（w＾□＾w）
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じゃがいもモチをコロッケ風に☆
見た目はグラタンなコロッケです（w＾□＾w）
揚げずにできて1人暮らしでも簡単！
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ジャガイモもちが好きで、サクサクだけどちょっともっちりしてるコロッケを食べたくなったから。

じゃがいもモチをコロッケ風に☆
見た目はグラタンなコロッケです（w＾□＾w）
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材料

1人分

じゃがいも小２個（大1個）
たまねぎ４分の１くらい
片栗粉小さじ２くらい
牛乳少々
パン粉好きなだけ
マヨネーズ好きなだけ
とろけるチーズ１枚

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作り方

1

ジャガイモを洗ってレンジでチンしてやわらかくする。
玉ねぎはみじん切りで軽くいためておく。（チンでも可）
2

１のジャガイモをつぶし、玉ねぎも混ぜる。
3

片栗粉を入れてよく混ぜ、牛乳も入れてよく混ぜる。
4

耐熱容器に３を敷き詰める。少なかったらココット皿とかでも◎
5

４の上にとろけるチーズをちぎって乗せ、隙間にマヨネーズをかける。
6

５の上にパン粉を敷き詰めて、トースターやオーブンで焦げ目をつけたら完成！

コツ・ポイント

牛乳や片栗粉はジャガイモの大きさによってよくまとまるくらいに調節してください。入れすぎなければOK。
敷き詰めるときは分厚くなりすぎないようにしたほうが◎

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ちびき @cook_40064825

2008/05/14 02:33に公開

1人暮らし学生のちびきです！ただいま大学４回生。食べるの大好き☆簡単でおいしい料理作りにチャレンジ中！！できればダイエットもかねてヘルシー料理を・・・♡♡

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このレシピのキーワード

コロッケお餅片栗粉じゃがいも牛乳チーズ玉ねぎ

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