野菜はみじん切り、チャーシューは小さめに切っておく。
(少し大きめでも歯ごたえがあっていいです。)

野菜、チャーシューを炒めます。
玉ねぎの色が変わってきたら、塩胡椒をします。

２にご飯を入れ、炒めます。
ケチャップで味付けをします。

フライパンに油をひき、良く溶いた卵を入れます。
最初は箸でぐるぐる混ぜ、卵の端が浮いてきたら真ん中にご飯をのせる。

ご飯を乗せたら、火を止め卵で包んでお皿にうつす。

ケチャップでミッキーを書いて完成。