速攻♬激旨っ❤ふわ②フライドチキンボール
ホントに驚き！フワ②サク②のひと口チキンフライが超簡単に出来ます♬洗い物はフープロのみ♬つなぎはお好みで選んでください♫♥♫違った食感でどっちも旨い！揚げたては勿論、冷めてもイケます(ﾟ∀ﾟ)
このレシピの生い立ち
ローズリーフセージ さんのエビカツに感動(oﾟдﾟo) 鶏肉を使いたくて、更なる手抜きで（笑）ふわふわのチキンボールを作ったら、子供たちが凄くおいしいと絶賛してくれました♫♥♫
速攻♬激旨っ❤ふわ②フライドチキンボール
ホントに驚き！フワ②サク②のひと口チキンフライが超簡単に出来ます♬洗い物はフープロのみ♬つなぎはお好みで選んでください♫♥♫違った食感でどっちも旨い！揚げたては勿論、冷めてもイケます(ﾟ∀ﾟ)
このレシピの生い立ち
ローズリーフセージ さんのエビカツに感動(oﾟдﾟo) 鶏肉を使いたくて、更なる手抜きで（笑）ふわふわのチキンボールを作ったら、子供たちが凄くおいしいと絶賛してくれました♫♥♫
作り方
- 1
フードプロセッサーに玉ねぎを入れて少し回す（あれば『あらびき』ボタンで）。
ざく切り程度になれば、鶏肉を入れて、少し回す。
- 2
残りの材料を入れて全体をさっと混ざるように回す。（食感を残すために鶏肉の粒を大きめに残すのがコツ♬）
■一度、『ふち』に付いたものを落としてちょっと回すとよいです♬
- 3
ひと口にスプーンですくうか、丸めて中温の油で、転がしながらこんがり揚げる。完成♫
- 4
■アレンジでにんにくやしょうが、ハーブやなどで風味付けしても美味しいです♫♥♫
- 5
メモ①
パン粉使用だと『ふわふわ』、麩だと『プリプリ』な感じになります♫ - 6
2008.2.9話題入りできました♥♡皆様本当にありがとうございました ♫♬♪♫
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コツ・ポイント
どんどん入れて混ぜていくだけ（*ﾟmﾟ*）
材料を細かく練り過ぎないように注意すると、お肉のプリプリ食感が楽しめます♫♥♫
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