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ツナと卵のとろ~り餡掛け中華麺(温:冷)
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ツナと卵のとろ~り餡掛け中華麺(温:冷)-レシピのメイン写真

ツナと卵のとろ~り餡掛け中華麺(温:冷)

rrg
rrg @cook_40070212

温でも冷でも☆
簡単にお家にある材料でさっぱり‼
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ツナと卵のとろ~り餡掛け中華麺(温:冷)

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材料

二人分
  • マルちゃん正麺 冷やし中華 2袋
  • 卵 2個
  • ☆水 500cc
  • ☆付属のつゆ 2袋
  • ☆ツナ缶(油をきる) 1缶
  • ☆ウェイパー 小1
  • ☆砂糖 小2
  • ○片栗粉◇水 各大1
  • 小ネギ、ごま 適量
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作り方

  1. 1

    麺を表記どうりに茹で
    器に盛っておきます。

    卵も溶いておきます

  2. 2

    鍋に☆の材料を全て入れ火にかけ沸騰したら一度火を消し○の水溶き片栗粉を入れ混ぜ再度火にかけます。

  3. 3

    沸騰してきたら、溶いておいた卵を回し入れかたまったら餡は出来上がりです。

  4. 4

    器に盛った麺に餡をかけて
    お好みの量の小ネギ、ゴマを散らして出来上がり❗

コツ・ポイント

冷のときは先に餡を作り冷やしておきます。
茹で上がった麺を冷水で洗い餡をかけて頂きます。

ほうれん草など一緒に餡に加えても良いですね

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rrg
rrg @cook_40070212
2015/02/16 23:18に公開
毎日の献立大変>_< でも、美味しい物作って、栄養採ってもらって、「おいし~!(○´∀`○)」って言われたい♪ 勿論パパにもね☆  色々、考えながら、毎日のお弁当、ご飯、おやつ作り!頑張ってまーす❗
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このレシピのキーワード

あんかけ ツナ 片栗粉 卵 こねぎ ゴマ

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