まずは、ドレッシング作り。
　白練りゴマ、マヨネーズ、酢、砂糖をスプーンでぐるぐる混ぜます。
　酸っぱさはお好みで加減します。

　キャベツを手でちぎる、もしくは、食べやすい大きさに切ります。
　耐熱ボールに、薄切り肉を広げて、キャベツと薄切り肉と交互に重ねていきます。
　電子レンジで加熱します。

　キャベツ、豚肉のゆであがった上に、ドレッシングをかけて召し上がれ。