刻んだカレールーと牛乳を耐熱容器に入れ、レンジで30秒加熱する。ルーは、開いた牛乳パックの上で刻むのがオススメ。加熱したものをよく混ぜる。

ゆで卵、玉ねぎをみじん切りにしてルーに加え、よく混ぜる。

混ぜ合わせたものをパンに塗り、さらにスライスチーズを乗せてオーブントースターでチン♪好みで、スライスチーズの代わりに細口で搾り出したマヨネーズでも。