鶏モモ肉に塩・コショウ・クレイジーソルトとします。

フライパンに◎オリーブオイルにニンニクのスライスを入れて、火にかける。

香りがたったらモモ肉を皮目から両面こんがり焼く。白ワインを入れて蓋をして蒸し焼きにする。水分がほぼなくなったら鶏肉を取り出しておく。

フライパンに◆の材料をすべて入れ火にかける。***このときマヨネーズの油がでてきますので取り除くかチキンにかけるときによけます。

チキンを食べやすい大きさにカットして４のソースをかけて出来上がり♪