ブロッコリーの芯は、筋を軽くビューラーで剥いて塩ゆでしておく。

ベーコンを1㎝位にスライス。ブロッコリーの芯は、薄くスライスしておきます

ベーコンがカリカリになってきたら、スライスしたブロッコリーの芯を入れて炒めます。

仕上げに、塩で味付けして、粗びき胡椒を入れて出来上がりです。