にんにくを使わないので翌日気になりません。調理時間は20分。忙しくてもすぐ作れちゃう酒の肴にも、おかずにもなるボリュームサラダ。赤とグリーンと黄色で豪華にみえるのでおもてなしの一品にも。夏の食欲がないときにも冷たい料理でお勧めです
このレシピの生い立ち
何かの料理本で覚えたメニューです。本ではキャベツを使っていましたがレタスのほうが食べやすいです。水切りも早く、まためんつゆとしょうゆ・ごま油でドレッシングを作っていましたがポン酢にアレンジしてみました。ブロックを使うので安く抑えられます♪簡単にできて豪華にみえるし、お酒のあてにもり、食欲がないときにも食べやすいメニューなのでよくつくります。