★濃い…恋！？トン・トンマッキ～★
jerrytomo @cook_40056831
濃厚なたれの肉巻きです(@・д・@）だから恋…いやいや…濃い！が正解(＊＾▽＾)ﾉ
すき焼きみたいに、生卵にからめて召し上がれ～(｡￫ˇ艸￩)
このレシピの生い立ち
豚肉巻きに衣をつけて揚げるより、炒め煮みたいにしたらどない？
って思って(*^□^*♪)
あと濃厚なたれで味付けして、最後にすき焼きみたいに生卵をつけて食べてみたかったのですわ（＾～＾；）
★濃い…恋！？トン・トンマッキ～★
濃厚なたれの肉巻きです(@・д・@）だから恋…いやいや…濃い！が正解(＊＾▽＾)ﾉ
すき焼きみたいに、生卵にからめて召し上がれ～(｡￫ˇ艸￩)
このレシピの生い立ち
豚肉巻きに衣をつけて揚げるより、炒め煮みたいにしたらどない？
って思って(*^□^*♪)
あと濃厚なたれで味付けして、最後にすき焼きみたいに生卵をつけて食べてみたかったのですわ（＾～＾；）
作り方
- 1
スライスチーズと大葉は半分に、えのきは１/４ぐらいの長さに切る。
豚薄切り肉を広げ、
チーズ、大葉、えのきをのせてはしからぐるぐる～と巻く。
（巻き終わりに小麦粉などをつけるとはがれにくい） - 2
★を合わせておく。フライパンを熱し、豚肉巻きを入れ、全体に焦げ目がつくようにコロコロ転がしながら焼く。だいたい焼けたら、★を入れちょっと煮詰める。
- 3
全体的に火が通ったら、水溶き片栗粉を回しいれ、とろみをつけてできあがり～(*^▽^*)ﾉ
コツ・ポイント
豚肉で巻くときにチーズはなるべくはみ出さないように巻き巻き♬♬ はみ出ても大丈夫v(o＾＿＾o)v 炒めてる時にチーズが流れ出るかもしれんけど、後から入れるたれに絡んでこれまた濃厚になるから(*≧∀≦*) ほんまにたれが濃いので、すき焼きみたいに生卵をつけて食べてみて～♬♬まろやかになってええ感じやから(＾ー＾)ﾉ☆*.。
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