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カリッ★もちっ☆ ごはん de かきあげ
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カリッ★もちっ☆ ごはん de かきあげ-レシピのメイン写真

カリッ★もちっ☆ ごはん de かきあげ

しふぉん
しふぉん @cook_40039105

外はカリカリ、中はもっちり♪
余ったごはんを揚げて、おいしいおやつができました◎
このレシピの生い立ち
小腹が空いたので、余ったごはんを活用できないかなーと思い、かきあげ風にしてみました。

外はカリカリ、中はもっちり♪
余ったごはんを揚げて、おいしいおやつができました◎
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小腹が空いたので、余ったごはんを活用できないかなーと思い、かきあげ風にしてみました。

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カリッ★もちっ☆ ごはん de かきあげ

しふぉん
しふぉん @cook_40039105

外はカリカリ、中はもっちり♪
余ったごはんを揚げて、おいしいおやつができました◎
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小腹が空いたので、余ったごはんを活用できないかなーと思い、かきあげ風にしてみました。

外はカリカリ、中はもっちり♪
余ったごはんを揚げて、おいしいおやつができました◎
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小腹が空いたので、余ったごはんを活用できないかなーと思い、かきあげ風にしてみました。

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材料

  • ごはん お茶碗1杯分くらい
  • 小麦粉 40gくらい
  • 具(ねぎ、天かすetc)
  • しょうゆ、塩、こしょう 適量
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • ごま油 少々
  • 水
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作り方

  1. 1

    材料を全部ボールに入れてまぜます。水の量は、材料がぽてっと丸められるくらいのかたさになるよう、調節してください。

  2. 2

    フライパンに多めのサラダ油(分量外)を熱して、スプーンですくった具をぽとぽと落としていきます。

  3. 3

    両面がカリッとなるまで揚げればできあがりです。余分な油を取って、めしあがれ♪♪

コツ・ポイント

味が薄い時は醤油やラー油をつけて食べてみてください。

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しふぉん
しふぉん @cook_40039105
2008/05/19 07:21に公開
大学4年生、ふたり暮らし中です。食事は夫と一緒に、ふたりぶん作るのが基本。おいしいもの大好き!!でも贅沢はできないので、工夫してがんばってます。
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このレシピのキーワード

かきあげ ご飯 ねぎ 小麦粉

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