めんつゆ煮
さよっこ @cook_40026940
味付けどうしよう・・・あ、めんつゆがある。これでいいや。
そんな手軽な煮物ができました。
このレシピの生い立ち
忙しいさなか、簡単に煮物風のものを作りたかったので・・・。・
めんつゆ煮
味付けどうしよう・・・あ、めんつゆがある。これでいいや。
そんな手軽な煮物ができました。
このレシピの生い立ち
忙しいさなか、簡単に煮物風のものを作りたかったので・・・。・
作り方
- 1
ごぼうは切って水にさらす。一口大。
人参も乱切りにする。 - 2
なべに野菜と肉を入れて、めんつゆ投入。薄味にしたいときは水を入れる。具の半分くらいが目安。
- 3
煮る。落としブタをするとよい。
野菜や肉に火が通って柔らかくなったら完成。
コツ・ポイント
ごぼうとニンジンと書きましたが、野菜は何でもいいです。
めんつゆの量も自分の好みの濃さで。
私はうす味が好きなので、１：１か１：２くらいに薄めてます。
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