めんつゆ煮

めんつゆ煮

さよっこ @cook_40026940

味付けどうしよう・・・あ、めんつゆがある。これでいいや。
そんな手軽な煮物ができました。
このレシピの生い立ち
忙しいさなか、簡単に煮物風のものを作りたかったので・・・。・

味付けどうしよう・・・あ、めんつゆがある。これでいいや。
そんな手軽な煮物ができました。
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忙しいさなか、簡単に煮物風のものを作りたかったので・・・。・

めんつゆ煮

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味付けどうしよう・・・あ、めんつゆがある。これでいいや。
そんな手軽な煮物ができました。
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忙しいさなか、簡単に煮物風のものを作りたかったので・・・。・

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材料

ごぼう適当
にんじん適当
めんつゆ好みの味になるまで
鶏肉適量

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作り方

1

ごぼうは切って水にさらす。一口大。
人参も乱切りにする。
2

なべに野菜と肉を入れて、めんつゆ投入。薄味にしたいときは水を入れる。具の半分くらいが目安。
3

煮る。落としブタをするとよい。
野菜や肉に火が通って柔らかくなったら完成。

コツ・ポイント

ごぼうとニンジンと書きましたが、野菜は何でもいいです。
めんつゆの量も自分の好みの濃さで。
私はうす味が好きなので、１：１か１：２くらいに薄めてます。

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さよっこ @cook_40026940

2007/07/24 12:48に公開

つくれぽ専門家。創作料理は苦手。「おいしい料理で旦那様をむかえる妻」「子供に手作りおやつを出せるお母さん」を目指して修行中。（まだ独身。）仕事のストレスをお菓子作りで発散するも、材料費や電気代がバカにならないことに悩む日々。