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簡単◎グリル野菜の煮浸し
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簡単◎グリル野菜の煮浸し-レシピのメイン写真

簡単◎グリル野菜の煮浸し

yumyumヤミー☆
yumyumヤミー☆ @cook_40070278

冷蔵庫にある野菜で簡単作りおきおかず。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた我が家定番の時短レシピです。

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簡単◎グリル野菜の煮浸し

yumyumヤミー☆
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冷蔵庫にある野菜で簡単作りおきおかず。
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材料

  • かぼちゃ 1/8
  • 万願寺トウガラシ 4本
  • 赤パプリカ 1/2
  • お好きなキノコ 適量
  • めんつゆ(3倍濃縮) 100cc~
  • オリーブ油 大さじ2~3
  • かつおぶし 適量
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさにカットした野菜をグリルパン(又はフライパン)で火がとおり、焼き色がつくまでグリルする。

    • 簡単◎グリル野菜の煮浸し作り方1写真
  2. 2

    焼きあがった野菜を容器に移し、めんつゆを全体にまわしかけ、オリーブ油と鰹節をふりかければ完成。

コツ・ポイント

漬けてから1時間くらいで味が馴染みますが、翌日以降はさらに味が染みて美味しい。
冷蔵庫の整理やお好きな野菜で簡単に出来るのでオススメです♪
漬け始めは何度か野菜をひっくり返してくださいね。

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yumyumヤミー☆
yumyumヤミー☆ @cook_40070278
2015/02/17 03:56に公開
食欲MAXな思春期どっぷりの息子を抱え、美味しくて且つお財布に優しいレシピを探求中。 毎日美味しいものが食べれたら幸せ。
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