思い出レシピ☆卵ご飯焼いちゃいました♪

思い出レシピ☆卵ご飯焼いちゃいました♪-レシピのメイン写真

思い出レシピ☆卵ご飯焼いちゃいました♪

naoming @cook_40023999

ダンナのリクエストで作るボリューム満点レシピです！冷蔵庫にある肉＆野菜でどぉぞ☆(*ゝ∀・)
このレシピの生い立ち
ダンナが小さい頃にダンナパパが作ってくれたという思い出の料理を再現してみました☆

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材料

2人分

ご飯少なめに2人分
卵 L2個
挽き肉（今回は豚使用） 100g
水菜 1株分
白だし大さじ1.5～2
塩、コショウ適宜
サラダ油適宜
ケチャップお好みで

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作り方

1

卵はボールに割り入れて溶き、白だしを加える。水菜は洗って2cm幅に切る。
2

フライパンにサラダ油を熱し、挽き肉を炒める。色が変わったら水菜も加えてさっと炒め、塩、コショウを振る。
3

1に2とご飯を加えて混ぜ、サラダ油を熱したフライパンで形を整えながら両面焼く。（中までは火を通さない方が美味しいです♪）
4

皿に移し、お好みでケチャップで飾ればできあがり～！！

コツ・ポイント

味付けは濃縮タイプの白だしを使用していますが、麺つゆや醤油でも美味しいです(>∀・)b

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naoming @cook_40023999

2007/07/12 13:24に公開

2015年4月に大阪へ引っ越しました！脱原発！被曝を避ける生活を心がけています。家族は、転勤族の夫、のんびり屋の娘（ミーちゃん）、アビシニアンのハニー＆プーと私。　　＊　＊　＊めったに顔を出しません。でも皆様からのつくれぽ、本当に嬉しいです♡ありがとうございます☺️

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このレシピのキーワード

ご飯水菜豚肉ひき肉卵ケチャップ

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