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ホームデリ①♪ブロッコリーのサラダ
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ホームデリ①♪ブロッコリーのサラダ-レシピのメイン写真

ホームデリ①♪ブロッコリーのサラダ

タマサブロー
タマサブロー @cook_40056803

濃厚ソースで和えるので、時間がたってもビショビショしません！持ち寄りランチやパーティーメニューにどうぞ♪
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デリシリーズ第一弾です！！

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タマサブロー
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材料

  • ブロッコリー 一本
  • 砕いたコンソメ 1/4個
  • ☆クリームチーズ(室温に戻しておく） 60ｇ
  • ☆マヨネーズ 80ｃｃ
  • ☆ミルクｏｒコーヒーポーション 70ｃｃ
  • ☆ヨーグルト 大さじ2
  • ☆レモン汁 小さじ2
  • ☆にんにくすりおろし 小さじ1/2～1
  • ☆粒マスタード 小さじ1.5
  • ゆで卵 一個
  • 飾るなら・・・
  • 　パプリカやイタリアンパセリなど
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作り方

  1. 1

    ☆と刻んだゆで卵半分をよくまぜておく。

  2. 2

    ブロッコリーを固めに茹で、コンソメをまぶして出た水分をよくきる。

  3. 3

    1のソースと和えて残りのゆで卵と、あればパプリカなどで飾りつける。

コツ・ポイント

このソースは他に、茹でたゴボウやアスパラとも相性抜群です。粒マスタードの量は好みで増減してください。３Ｆママはパプリカを買った時に、刻んで軽く茹でて冷凍しておくそうです。飾りつけに良いですよね（*^_^*）

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タマサブロー
タマサブロー @cook_40056803
2008/05/21 13:45に公開
料理が得意でパソコンが苦手な３Fママと、料理は人並み・パソコン好きな４Fママの二人で、楽しいキッチンを作っていきたいと思います。どうぞよろしく！
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 パプリカ ブロッコリー クリームチーズ 牛乳 イタリアンパセリ ヨーグルト

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