✿さっぱりヘルシートマトの甘酢漬け✿

✿さっぱりヘルシートマトの甘酢漬け✿-レシピのメイン写真

✿さっぱりヘルシートマトの甘酢漬け✿

ღライチღ @cook_40032373

さっぱりとしていて美味しいです！暑い夏は冷た～いﾄﾏﾄの甘酢が後引きます♪しかもヘルシーで何個でも食べれちゃいます(*^-^*)　　
このレシピの生い立ち
昔、バルサミコに漬けて母が食べていたのを思い出して作りました。

さっぱりとしていて美味しいです！暑い夏は冷た～いﾄﾏﾄの甘酢が後引きます♪しかもヘルシーで何個でも食べれちゃいます(*^-^*)　　
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さっぱりとしていて美味しいです！暑い夏は冷た～いﾄﾏﾄの甘酢が後引きます♪しかもヘルシーで何個でも食べれちゃいます(*^-^*)　　
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昔、バルサミコに漬けて母が食べていたのを思い出して作りました。

さっぱりとしていて美味しいです！暑い夏は冷た～いﾄﾏﾄの甘酢が後引きます♪しかもヘルシーで何個でも食べれちゃいます(*^-^*)　　
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材料

ミニトマトお好きなだけ
酢 150cc
砂糖大さじ３～４杯
塩少々

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作り方

1
ナベに酢、砂糖、塩を加えて２～３分沸騰させて火を止める。
2
ミニトマトは沸騰したお湯にさっとくぐらせ皮をむきます。(湯むき)
3
ボウルに、まだ熱い(１)とミニトマトを合わせて冷めるまでそのまま漬けておく。冷めたらタッパーなどに入れて冷蔵庫で冷やして出来上がり。
4
ちなみに＾＾うちで取れたミニトマトを使っているので↑のミニトマトが６個しか収穫できなくて＾＾；皆さんは沢山作ってね＾＾

コツ・ポイント

湯むきするときは、湯の中に入れたら数秒で取り出してくださいね＾＾
熱い甘酢に漬けるので。

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ღライチღ @cook_40032373

2007/07/06 15:32に公開

旦那ちゃんとお子と３人家族です＾＾小さい頃からお菓子＆料理が大好きで作っていました。自家製天然酵母でパンを焼いたり楽しんでいます(*^-^)

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このレシピのキーワード

ミニトマト

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