黒酢と米酢♪コロコロ〜ン一口サイコロ酢鶏

Name: 黒酢と米酢♪コロコロ〜ン一口サイコロ酢鶏
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 ４００g; ●黒酢・米酢 各大１; ●酒・しょう油・砂糖 各大２; ＊肉の下味（酒・しょう油・にんにく・しょうが）←チューブでも 適量; ＊衣の片栗粉 適量

パンだパン @cook_40056743

コクと甘みの黒酢☆さっぱり酸味の米酢☆２つを使っていつもよりもコクのある甘酢を♪一口大の鶏唐揚げにからませてジューシーてりてり(*^_^*)♪
このレシピの生い立ち
テレビで見た配分を自分でアレンジ♪

黒酢と米酢♪コロコロ〜ン一口サイコロ酢鶏

パンだパン @cook_40056743

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材料

２人分

鶏もも肉４００g
●黒酢・米酢各大１
●酒・しょう油・砂糖各大２
＊肉の下味（酒・しょう油・にんにく・しょうが）←チューブでも適量
＊衣の片栗粉適量

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作り方

1

◎唐揚げの作り方◎もも肉を一口大に切り、ビニール袋に入れ下味をつけて、もみもみ。少し置いておく。初めは低温で２分程、後半は火を強火にして１８０℃の油でカラリと揚げる。
2
●の調味料をフライパンで熱し、ぶくぶくしたら、
3
唐揚げを入れ、適度なとろみがつくまで煮からめる。（唐揚げの衣の片栗粉でとろみがつくので、水溶き片栗粉はいれなくていいです）