黒酢と米酢♪コロコロ〜ン一口サイコロ酢鶏
パンだパン @cook_40056743
コクと甘みの黒酢☆さっぱり酸味の米酢☆２つを使っていつもよりもコクのある甘酢を♪一口大の鶏唐揚げにからませてジューシーてりてり(*^_^*)♪
このレシピの生い立ち
テレビで見た配分を自分でアレンジ♪
黒酢と米酢♪コロコロ〜ン一口サイコロ酢鶏
コクと甘みの黒酢☆さっぱり酸味の米酢☆２つを使っていつもよりもコクのある甘酢を♪一口大の鶏唐揚げにからませてジューシーてりてり(*^_^*)♪
このレシピの生い立ち
テレビで見た配分を自分でアレンジ♪
作り方
- 1
◎唐揚げの作り方◎もも肉を一口大に切り、ビニール袋に入れ下味をつけて、もみもみ。少し置いておく。初めは低温で２分程、後半は火を強火にして１８０℃の油でカラリと揚げる。
- 2
●の調味料をフライパンで熱し、ぶくぶくしたら、
-
- 3
唐揚げを入れ、適度なとろみがつくまで煮からめる。（唐揚げの衣の片栗粉でとろみがつくので、水溶き片栗粉はいれなくていいです）
-
コツ・ポイント
黒酢と米酢を合わせて、自分好みの味にしました♪
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