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レンジで簡単「ういろう」~ゆず茶~
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レンジで簡単「ういろう」~ゆず茶~-レシピのメイン写真

レンジで簡単「ういろう」~ゆず茶~

.M.
.M. @cook_40064545

もっちり、プルプルな「ういろう」。とにかく香りがとてもいい、さわやか♪ぜひ作ってみて。
このレシピの生い立ち
フルーティなういろうが食べたくて、ゆず茶があったので。

もっちり、プルプルな「ういろう」。とにかく香りがとてもいい、さわやか♪ぜひ作ってみて。
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フルーティなういろうが食べたくて、ゆず茶があったので。

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.M. @cook_40064545

もっちり、プルプルな「ういろう」。とにかく香りがとてもいい、さわやか♪ぜひ作ってみて。
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フルーティなういろうが食べたくて、ゆず茶があったので。

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材料

  • ◎小麦粉 100
  • ◎きび糖(砂糖) 60
  • ◎水 250
  • ゆず茶(ジャムなど) 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ◎の材料をよく混ぜる。

  2. 2

    ゆず茶(軽く包丁でみじん切り)を 分量外のお湯50ccで溶く。
    ▼面倒なら、そのままでもいいよ。そのときは水300で作ってね。

  3. 3

    耐熱容器にこしながら【1】を入れ、次に【2】を入れ軽く混ぜる。【2】はこし器を通さない。

  4. 4

    ふたをしてレンジ500Wで8分。ふたを外して、レンジ3分。

  5. 5

    粗熱をとって、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

  6. 6

    今回、蓋をしながらレンジ可のタッパ使用。ラップがいらないので、エコにもなります。

コツ・ポイント

▼【4】ラップのときは端を残して、蒸気の逃げ道をつくる。
▼材料に、片栗粉大さじ2足すとプルプル。

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.M.
.M. @cook_40064545
2008/05/30 04:48に公開
まずは少ない材料で、お手軽に作っちゃいましょ♪自信ついたら、いろいろと挑戦していきたいな~☆ゞ
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このレシピのキーワード

ういろう ゆず ジャム 小麦粉

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