オーブントースターで簡単♪スコーン
刻みチョコを入れるとおいしいですよ♡アレンジして作って下さい♪
このレシピの生い立ち
本で見たレシピを私風にアレンジしました
作り方
- 1
ボウルに★をふるい入れます。この時バターは常温にしておく。
- 2
常温にしたバターを入れてゴムベラでさっくりと混ぜる
- 3
そこに少しずつ様子を見てとき卵を入れる。 (まとまったら入れなくてOK、足りない場合は牛乳を入れます)
- 4
まとまったらボールの中で平らにして折りたたむ(これを2,3回)
- 5
1.5cmに伸ばした生地を小さい丸の型でくりぬく。
(三角でも何でもOK) - 6
あとは、アルミホアイルをしいたトースターで10分前後焼く。焦げやすいので、注意。
焼きあがったら少し余熱を加えましょう。
コツ・ポイント
バターはマーガリンでもOK トースターに入れるので生地は小さめで! こねすぎると膨らみません。焦げると思ったらアルミホイルをかぶせて下さいね
溶き卵をトースターに入れる前に少しつやだしとして塗るのもいいかも
写真ではそうなっています^^
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