黒ゴマ＆練乳ロールパン

黒ゴマ＆練乳ロールパン-レシピのメイン写真

黒ゴマ＆練乳ロールパン

ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

黒ゴマがタップリ入ったロールパン。
中に塗った練乳の味は、ほとんどしない黒ゴマがとっても香ばしいくて美味しいよ～（*^_^*）

このレシピの生い立ち
黒ゴマがタップリ入った、パンが食べたくて作りました。

黒ゴマがタップリ入ったロールパン。
中に塗った練乳の味は、ほとんどしない黒ゴマがとっても香ばしいくて美味しいよ～（*^_^*）

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黒ゴマがタップリ入った、パンが食べたくて作りました。

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ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

黒ゴマがタップリ入ったロールパン。
中に塗った練乳の味は、ほとんどしない黒ゴマがとっても香ばしいくて美味しいよ～（*^_^*）

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黒ゴマがタップリ入った、パンが食べたくて作りました。

黒ゴマがタップリ入ったロールパン。
中に塗った練乳の味は、ほとんどしない黒ゴマがとっても香ばしいくて美味しいよ～（*^_^*）

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材料

5個

☆中力粉 200g
☆ドライイースト 1.0g
☆ぬるま湯 150cc
☆砂糖小2
☆塩小1/2
◎マーガリン小1
◎黒ゴマ大1～2
◎練乳大1

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作り方

1

☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
2

ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。
3

パン生地を伸ばし、練乳を塗り、黒ゴマを降りクルクル巻き、5個にカットしマフィン型に入れ二次発酵。
2倍になったら、180度で約13分焼いて出来上がり～♪

コツ・ポイント

生地を伸ばして、練乳を薄く塗ったら黒ゴマをまんべんなく振り、麺棒でよく押さえてくださいね。

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ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

2008/05/22 18:16に公開

美味しいもの大好き。エコで節約の美味しい料理・パン・お菓子の手作りがんばって作りた～い♪

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このレシピのキーワード

バターロール中力粉コンデンスミルク

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