borarnでもできた！チーズケーキ♪

Name: borarnでもできた！チーズケーキ♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: クリームチーズ 1箱（200〜250g）; 生クリーム 200ccくらい; サワークリーム 50g; たまご 2個; 砂糖 80〜100g; 小麦粉 大３; レモン果汁 大２

borarn @cook_40029425

ケーキなんて日本じゃ作ろうと思わなかったけど・・・アメリカの大きなオーブンに引かれて作ってみました。意外や意外。これがけっこう簡単だった！
このレシピの生い立ち
いろいろ参考にして、混ぜ合わせて作りました。秤がないので分量もカップとスプーンで！それでもおいしくできました。

borarnでもできた！チーズケーキ♪

borarn @cook_40029425

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材料

クリームチーズ 1箱（200〜250g）
生クリーム 200ccくらい
サワークリーム 50g
たまご 2個
砂糖 80〜100g
小麦粉大３
レモン果汁大２

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作り方

1

クリームチーズを室温に戻しておきます。オーブンは350°F（176℃でしょうか？180℃で設定して時間の加減が必要かも）に温めておく。
2

クリームチーズをボールで練り、砂糖を入れてさらにしっかりと混ぜ合わせる。そこに、たまご、生クリーム、サワークリームを入れてさらによく混ぜる。この作業はミキサーでもOK。最後にふるいをかけた小麦粉を入れてさっくりと混ぜ合わせる。
3

最後にレモン果汁を入れたら、型に入れてオーブンで30〜40分くらい焼いたらできあがり♫
余熱が冷めたら、冷蔵庫に入れてよく冷やして食べよう！