マクロビ♪オートミールセサミクッキー

Name: マクロビ♪オートミールセサミクッキー
Yield: 天板１枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 全粒粉強力粉 ２５ｇ; 全粒粉ライ麦粉 ２５ｇ; オートミール ２５ｇ; 黒ゴマ ２５ｇ; 甜菜糖 １５ｇ; 水(ベジブロス) ３５ｇ

マクロゲルソン @cook_40055669

全粒粉・ライ麦・オートミールで作る香ばしい胡麻のクッキー☆ベーキングパウダーも不使用で卵・乳アレルギーにも対応おやつ♪
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
無塩料理を創作研究してます♪
食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌等
塩が使ってある物を除いたものです。
無塩料理ブログ
http://ameblo.jp/marumarunanako

マクロビ♪オートミールセサミクッキー

マクロゲルソン @cook_40055669

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材料

天板１枚分

全粒粉強力粉２５ｇ
全粒粉ライ麦粉２５ｇ
オートミール２５ｇ
黒ゴマ２５ｇ
甜菜糖１５ｇ
水(ベジブロス) ３５ｇ

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作り方

1
オーブンを１８０度に予熱。
材料全てを練らないように
サックリ混ぜる。
※全体に水分が回れば、ポロポロ状態で構いません☆
2
オーブンシートに麺棒で
薄く薄く伸ばす。
※ここでポロポロ状態の生地を
引っ付けるように意識して伸ばす。
3
予熱したオーブンで１５分焼く。

コツ・ポイント

生地を伸ばした際に包丁で軽く切れ目を入れておくと
焼けた後にパキッと割りやすくなります☆
細かめに砕けば無添加の
手作りグラノーラやミューズリーに♪
生地は厚いとカリッとしませんので
薄く薄くしてくださいね(^-^)/

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つくれぽ

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マクロゲルソン @cook_40055669

2015/02/21 12:03に公開

食の力で病に戦うためにゲルソン療法という食事を実践しています☆ゲルソン療法は塩分を排除した食事ですしかし検索しても書籍を買っても無塩レシピは出てきませんだから私が玄米菜食無塩料理を紹介していくのですゲルソンをしたくても出来ない人がいるはずそんな方の手助けになる事を願って…減塩料理をお探しの方も是非ご参考に♪無塩料理ブログhttp://ameblo.jp/marumarunanako

このレシピのキーワード

クッキーオートミール強力粉全粒粉ライ麦粉ベジ

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