子供大好きおkei風筑前煮♪
おkei @cook_40041262
子供が食べやすいように、少し甘めの筑前煮です♪
このレシピの生い立ち
基本的に野菜があまり好きでない上の子ですが、これは良く食べてくれます。
なので定期的に作ります♪
少し甘めなので、パクパク食べてくれるし、ごま油の香りがそそるみたいです。
子供大好きおkei風筑前煮♪
子供が食べやすいように、少し甘めの筑前煮です♪
このレシピの生い立ち
基本的に野菜があまり好きでない上の子ですが、これは良く食べてくれます。
なので定期的に作ります♪
少し甘めなので、パクパク食べてくれるし、ごま油の香りがそそるみたいです。
作り方
- 1
竹の子は０．５～１ｃｍの短冊切り。
にんじんは斜め切り。
椎茸は半分。
こんにゃくは手でちぎる。
- 2
熱したフライパンにごま油を引き、、竹の子、にんじん、こんにゃくを炒める。
- 3
２の炒めた所に、砂糖、つゆ、水を入れ、調味し、ＯＫであれば椎茸入れて、落し蓋して、つゆが半分位になるまで煮込んで
出来上がり♪
コツ・ポイント
あまり煮過ぎると、にんじん、椎茸が煮崩れしてしまうので気を付けて♪
ごま油を使用する事で、香りも楽しめます。
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