緑！もりもりサラダ♪
*happy-chie* @cook_40064924
＊茹でて混ぜるだけの簡単サラダ＊野菜を食べた～！！って気分になるサラダですヽ(*^^*)ノ小松菜が美味しく食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
晩酌をする旦那。どうしても野菜不足に・・・。お酒にも合うサラダを作ってみましたヾ(=^▽^=)ノ
緑！もりもりサラダ♪
＊茹でて混ぜるだけの簡単サラダ＊野菜を食べた～！！って気分になるサラダですヽ(*^^*)ノ小松菜が美味しく食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
晩酌をする旦那。どうしても野菜不足に・・・。お酒にも合うサラダを作ってみましたヾ(=^▽^=)ノ
作り方
- 1
小松菜を茹でて水分を絞り５ｃｍの長さに切る。セロリは斜め切りにして葉も一緒にサッと茹でる。（シャキ×２感を残す為30秒ぐらい）ブロッコリーも適当な大きさに切り茹でる。エビ・卵も茹でておく。＊半熟卵がオススメです＊
-
- 2
☆の調味料を全て混ぜ合わせておく。『塩』の入れすぎには注意してください。
- 3
②タレを小さじ２ぐらい残して①の卵以外の材料と混ぜ合わせます。
-
- 4
お皿に盛り付けて卵を半分に割り飾ります。卵に③で残しておいたタレをかけます♪
- 5
その他・・・。アスパラ・ほうれん草・スナップえんどうなどにも合います♪
コツ・ポイント
セロリの太い所は斜めに切るのでスジを取らなくても大丈夫です。細い所はスジを取って下さいね！葉も使うので使い残しがありません。卵は好きなかたさに茹でてください。私は半熟が好きなのでヽ(*^^*)ノ塩がイイ仕事をしてくれるんですが入れすぎには注意です。
毎日するお料理。 美味しく・楽しく作りたいなっ♪ ＊＊＊＊＊＊＊＊ 何でも作る事が好き。 ミシンでカタカタ・・・ DIYでﾄﾝﾄﾝ・・・ kitchenでｼﾞｭｳｼﾞｭｳ・・ 料理にはまってる時は色んなレシピが浮かぶかも♪ 少しずつ載せていけたらいいな～と思ってます＾＾ 日々の事は・・・ http://happyday115.blog57.fc2.com/
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