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キャラメル大豆
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キャラメル大豆-レシピのメイン写真

キャラメル大豆

よしママat給食室
よしママat給食室 @cook_40070395

豆まきの炒り大豆が、まだ残っていました…
このレシピの生い立ち
フロランタンとキャラメルポップコーンが好きで、大豆でもいけるのでは？と思い。

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よしママat給食室
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材料

4人分？
  • 炒り大豆 80g
  • 砂糖 80g
  • バター(マーガリン) 40g
  • 牛乳(水) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に大豆以外を入れて中火にかける

    • キャラメル大豆作り方1写真
  2. 2

    全体が混ざるくらい、最小限混ぜて、縁が茶色くなってきたら

    • キャラメル大豆作り方2写真
  3. 3

    炒り大豆投入
    広げる程度であまり混ぜない

    • キャラメル大豆作り方3写真
  4. 4

    全体が茶色がかってきたら火を止め
    ※結構あっという間です

    • キャラメル大豆作り方4写真
  5. 5

    クッキングシートの上に平たく広げる

    • キャラメル大豆作り方5写真
  6. 6

    冷めて固まったら、出来上がり♪

    • キャラメル大豆作り方6写真

コツ・ポイント

縁が茶色くなってから、キャラメルになるまで、すぐなので、心配な時は火を少し弱める

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よしママat給食室
よしママat給食室 @cook_40070395
2015/02/22 05:04に公開
見て下さってありがとうございます (*´▽`*)❀
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このレシピのキーワード

キャラメル バター 牛乳

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