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キャベツと豚ミンチの味噌炒め
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キャベツと豚ミンチの味噌炒め-レシピのメイン写真

キャベツと豚ミンチの味噌炒め

ぽにゃ
ぽにゃ @cook_40070438

肉味噌炒めを想像して作ったのですが…
気付くと違うものになってました(;´∀`)
ご飯にぴったりの簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
てきとーーーに作ってみました。
彼氏が気に入ってくれたので(*^^*)

肉味噌炒めを想像して作ったのですが…
気付くと違うものになってました(;´∀`)
ご飯にぴったりの簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
てきとーーーに作ってみました。
彼氏が気に入ってくれたので(*^^*)

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キャベツと豚ミンチの味噌炒め

ぽにゃ
ぽにゃ @cook_40070438

肉味噌炒めを想像して作ったのですが…
気付くと違うものになってました(;´∀`)
ご飯にぴったりの簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
てきとーーーに作ってみました。
彼氏が気に入ってくれたので(*^^*)

肉味噌炒めを想像して作ったのですが…
気付くと違うものになってました(;´∀`)
ご飯にぴったりの簡単おかずです。
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てきとーーーに作ってみました。
彼氏が気に入ってくれたので(*^^*)

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材料

3人分
  • 豚ミンチ 300グラム
  • キャベツ 1/4
  • もやし 一袋
  • 醤油 小匙1
  • 砂糖 大匙1
  • 料理酒 大匙2
  • A味噌 小匙1
  • B味噌 大匙1~3(お好みで)
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りに。
    フライパンで油を引かずに豚ミンチを炒める。

  2. 2

    何となーく?豚ミンチに火が通りかけたら酒・醤油・砂糖・Aの味噌を入れる。

  3. 3

    完全に火が通ったところでキャベツを投入。キャベツに火が通ったら、もやしを入れる。

  4. 4

    もやしに火が通りかけたら味の調節をしながらBの味噌を入れる。

  5. 5

    終わりです。

コツ・ポイント

合挽きや鶏ミンチなどで作ってみたけど、豚ミンチが一番よかったです。
お好みで人参やしめじなど入れても美味しいですよ(*^^*)
調味料は一応分量載せてみたけど実際はちょーう適当です。量ったことなんかありません(;´∀`)

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ぽにゃ
ぽにゃ @cook_40070438
2015/02/21 00:55に公開

このレシピのキーワード

炒めもの もやし キャベツ 豚ひき肉 酒 味噌

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