キャベツと豚ミンチの味噌炒め

キャベツと豚ミンチの味噌炒め-レシピのメイン写真

キャベツと豚ミンチの味噌炒め

ぽにゃ @cook_40070438

肉味噌炒めを想像して作ったのですが…
気付くと違うものになってました(；´∀｀)
ご飯にぴったりの簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
てきとーーーに作ってみました。
彼氏が気に入ってくれたので(*^^*)

肉味噌炒めを想像して作ったのですが…
気付くと違うものになってました(；´∀｀)
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彼氏が気に入ってくれたので(*^^*)

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ぽにゃ @cook_40070438

肉味噌炒めを想像して作ったのですが…
気付くと違うものになってました(；´∀｀)
ご飯にぴったりの簡単おかずです。
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彼氏が気に入ってくれたので(*^^*)

肉味噌炒めを想像して作ったのですが…
気付くと違うものになってました(；´∀｀)
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材料

3人分

豚ミンチ 300グラム
キャベツ 1/4
もやし一袋
醤油小匙1
砂糖大匙1
料理酒大匙2
A味噌小匙1
B味噌大匙1～3(お好みで)

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作り方

1

キャベツはざく切りに。
フライパンで油を引かずに豚ミンチを炒める。
2

何となーく？豚ミンチに火が通りかけたら酒・醤油・砂糖・Aの味噌を入れる。
3

完全に火が通ったところでキャベツを投入。キャベツに火が通ったら、もやしを入れる。
4

もやしに火が通りかけたら味の調節をしながらBの味噌を入れる。
5

終わりです。

コツ・ポイント

合挽きや鶏ミンチなどで作ってみたけど、豚ミンチが一番よかったです。
お好みで人参やしめじなど入れても美味しいですよ(*^^*)
調味料は一応分量載せてみたけど実際はちょーう適当です。量ったことなんかありません(；´∀｀)

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ぽにゃ

ぽにゃ @cook_40070438

2015/02/21 00:55に公開

このレシピのキーワード

炒めものもやしキャベツ豚ひき肉酒味噌

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