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マグロのサラダ風カルパッチョ
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マグロのサラダ風カルパッチョ-レシピのメイン写真

マグロのサラダ風カルパッチョ

主婦おくさん
主婦おくさん @cook_40064504

火を使わないお料理。初夏から夏にぴったりのおもてなしメニューです♪
このレシピの生い立ち
まぐろのお刺身を洋風に食べてみたくてやってみました

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マグロのサラダ風カルパッチョ

主婦おくさん
主婦おくさん @cook_40064504

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材料

4人分
  • マグロ サク1本
  • レタス、プチトマト、アスパラなど 適量
  • ドレッシング内容 ブラックペッパーお好み、オリーブオイル大さじ1 ポン酢大さじ4・玉葱のみじん切り4分の1個
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作り方

  1. 1

    お皿にスライスしたマグロと野菜を並べる(アスパラは茹でておく)

  2. 2

    ドレッシングの材料を合わせ、かける 
    最後にブラックペパーや南瓜の種、松の実、などを飾る 

  3. 3

コツ・ポイント

ぱぱっとできるカルパッチョ風サラダはおもてなしにお勧めです。彩りよく野菜を盛りつけるのがポイントです

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主婦おくさん
主婦おくさん @cook_40064504
2008/05/23 14:10に公開
来ていただいてありがとうございます♪読み逃げ大歓迎~~レポ下さった方へ・・れぽのお礼になかなか伺えない場合もあり、ごめんなさい。 富山県に住む主婦です。子供は2人。
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このレシピのキーワード

サラダ カルパッチョ まぐろ レタス アスパラ ミニトマト

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