今回は、ヨーグルトと豆乳を１：１の割合にして、さっぱりした仕上がりになりましたが、豆乳を多くすれば濃厚になります♪
容器はプラスチックのものより冷えやすい陶器などがいいと思います。
写真は、きなこをかけて、おいもボール（はちみつを混ぜて丸めたもの）を添えました♪
レシピは、カスピ海ヨーグルトですが普通のヨーグルトでも作れるはずです。。。作ったことはないですが…