時短！いんげんと食べるラー油和え
みどりまりも @cook_40070386
忙しい、でもあと一品おかずを！なんて時にどうぞ。細切りでレンチンしたピーマンなどでも合います。お好みの野菜でどうぞ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けたらちょうど食べるラー油が目に入ったので。晩御飯にもう一品と思って作ってみました。
時短！いんげんと食べるラー油和え
忙しい、でもあと一品おかずを！なんて時にどうぞ。細切りでレンチンしたピーマンなどでも合います。お好みの野菜でどうぞ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けたらちょうど食べるラー油が目に入ったので。晩御飯にもう一品と思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんを解凍します。私はシリコンスチーマーで１分レンチンしました
- 2
早く食べたい方はレンチン時間を長くしてください。１分だと半解凍程度です
- 3
いんげんを食べやすい長さに切ります
- 4
かつお節、ラー油をかけてだし醤油を一回り、回しかけます
- 5
まんべんなく混ぜて出来上がり！写真は直径15㎝くらいの浅鉢です。
- 6
過程１で半解凍の状態でも、調理してから食べるまでに数十分ほどあれば食べられるようになります。ご安心を。
- 7
だし醤油はこれを使いました
-
コツ・ポイント
普通のお醤油より、だし醤油の方が美味しくできると思います。かつお節がお好きな方は倍量使っても。辛いのが好きな方は、ラー油をたっぷりと。レシピは万人向けの量にしてあるので、辛いもの好きの夫はイマイチだそうです^^; お酒の肴にもいいです♡
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