卵を茹でておく

鍋にしょうが、にんにくと、水、砂糖、醤油、酢、みりんを入れて煮立たせる。

手羽元を入れ、圧力で約１０分ほど煮込む。
鍋によって調理時間が違うので注意してくださいd(*^ω^*)ﾈｯ！

手羽元が煮えたら、ゆで卵を入れてコトコト卵に味がなじむまで煮込む。

お皿に盛り付けて、刻んだねぎをかけたらできあがり♪