☆★梅ぇ!さやえんどうのサラダ★☆

じゅぴたー
じゅぴたー @cook_40041219

サオリ29さんのプロの味!美味しすぎ!ドレッシング☆で美味しい一品が完成!スナップエンドウでもOK♪ エンドウの甘みを味わえます♪
このレシピの生い立ち
暑くなりだし、サッパリしたサラダが食べたいと思って、美味しいドレッシングをアレンジ!(梅を入れただけやん・・・!(`・ω・´)-3)

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サオリ29さんのプロの味!美味しすぎ!ドレッシング☆で美味しい一品が完成!スナップエンドウでもOK♪ エンドウの甘みを味わえます♪
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暑くなりだし、サッパリしたサラダが食べたいと思って、美味しいドレッシングをアレンジ!(梅を入れただけやん・・・!(`・ω・´)-3)

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材料

2~4人分
  1. さやえんどう絹さや 50本位?
  2. 玉葱新玉葱 1/2個
  3. ワカメ(乾燥) 一掴み
  4. サオリ29さんのドレッシング(市販のフレンチドレッシング可) 50cc
  5. 梅干 3個(チューブなら4cm位)

作り方

  1. 1

    さやえんどうはスジ取りし、塩を入れた湯でサッと茹でて冷水で冷やし、水気を良く切っておく。玉葱はスライス(辛味が気になる方は水にさらす)ワカメは水で戻して水気を良くきる。

  2. 2

    ボールに種を取り除いた梅干を入れ、細かく潰し、ドレッシングと混ぜておく。そこに①を入れ、和えて出来上り♪ 冷蔵庫で、よ~く冷やして召し上がれ☆

  3. 3

コツ・ポイント

水気を良く切っておくことかな?

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現在 兵庫に生息中旦那ちゃま(管理栄養士の資格アリ)とH12年生まれの長男、H14年生まれの長女、H19年生まれの次女の5人家族です。長男誕生の頃にCOOKさんと出会い、もうすぐ8年・・・三人目が生まれてから食の大切さに気付き(遅い?)皆様のレシピを参考に日々、セッセと料理に励んでおります♪もっぱら食べるの専門ですが・・・(;´д`)ヤベ・・・
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