サバの塩焼き♪（生臭さ解消ｗ）

Name: サバの塩焼き♪（生臭さ解消ｗ）
Yield: 家族分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サバ 人数分; 酢 大さじ２; 塩 好みで; お湯 サバが隠れるぐらい

少しでも生臭いと食べない主人の為に知恵を絞りました
マーブルコートパン”もどき”で油抜きで焼いてますｗ
このレシピの生い立ち
主人はお魚嫌いじゃないけど、生臭いと食べない・・・
で、魚で生臭い「手」にお酢がいいというのを何かで読んでそれを参考にしましたｗ

材料

家族分

マーブルコートもどきのフライパン（１０００円弱）でも油いらずで重宝しますｗ
身の厚いサバであれば、両面焼いて少し蓋をし蒸し焼きにしてもいいかもｗ
サバ特有の生臭い油のにおいや味がお酢で洗い流されるのかさっぱり食べれます♪

美夏珠 @cook_40070504

2008/05/16 11:06に公開

小学校高学年の子供２人＆主人＆主人の両親と同居で６人分のご飯を毎日作っています。どうしてもワンパターンになりがちなメニューを毎日クックパッドの皆さんのレシピを見て悪戦苦闘しながらなんとか頑張ってますｗ

その他のレシピ