きのこのクリームパスタ

b-ambi
b-ambi @cook_40070541

簡単すぎて、載せるのが申し訳ないくらいのパスタです
このレシピの生い立ち
ランチにクリーム系のパスタが食べたくなって、冷蔵庫にあるもので作ってみました

きのこのクリームパスタ

簡単すぎて、載せるのが申し訳ないくらいのパスタです
このレシピの生い立ち
ランチにクリーム系のパスタが食べたくなって、冷蔵庫にあるもので作ってみました

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材料

  1. パスタ 2人分
  2. 豆乳 150cc
  3. ハム 2枚
  4. しめじ 1袋の半分
  5. たまねぎ 1つ
  6. 粉チーズ 適量
  7. コンソメ 1個
  8. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。
    その間に、しめじはいしづきをとり、一口大に、たまねぎは薄切り、ハムも適当な大きさにカットして、フライパンで炒めます。

  2. 2

    炒めたフライパンの中に、豆乳を注ぎます。温まったら、コンソメ、塩こしょうをいれて、コンソメを溶かすように混ぜ合わせます。

  3. 3

    粉チーズを入れて、とろみを調整します。
    茹で上がったパスタを入れて、完成です

  4. 4

コツ・ポイント

食べる直前に、お醤油をタラリとかけてもおいしかったです

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食べることが大スキで、レシピ本マニアです(^-^*)子育てしながらも、美味しいものを作ったり食べたりして、ココロもカラダも元気になりたいと思います♪♪
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