もう一品!ブロッコリーの茎ペペロン♫
捨てがちなブロッコリーの茎…
炒めればほら一品♫
このレシピの生い立ち
もったいない精神から
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もったいない精神から
ブロッコリーの茎の皮をピーラーなどで軽く剥き、スライスします
ちくわも食べやすい大きさに切って下さい
ブロッコリーの茎を電子レンジ500wで2分加熱します
フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくチューブを入れ香りがたったらブロッコリーの茎を入れ炒める
茎が炒まったらちくわも加え、塩とコショウで味を整えて…
出来上がり!
写真はマジックソルト使用です
にんにくは焦がさないように…
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