ビニール袋にお肉と焼肉のタレを入れて軽くもむ。
その後、なるべく空気が入らないように口を縛って冷蔵庫へ。
つけておく時間が長いほど味が肉にしみて美味しくなります。

この日のお肉は２日ほど漬けておきました。

レタスを千切りにして、水にさらした後水を切っておきます。
レタスを切る際はステンレスの包丁を使ってください。鉄の包丁だと、切り口が赤くなってしまいます。

フライパンにサラダ油を熱し、肉を焼いていきます。

肉を焼いた後のフライパンに焼肉のタレを少しいれ、こげないように煮詰め、丼の肉にかけます。あればいりゴマなどを散らせば完成！！