アスパラとほうれん草のソテーバジル風味
caselab @cook_40022778
ホワイトアスパラ(生)とほうれん草のソテー。にんにくがなかったのでバジル風味にしました・・・
このレシピの生い立ち
ほんとはニンニクをいれてアーリオ・オーリオにしたかったけどニンニクを買い忘れたのでバジルでごまかしました。いや、おいしかったです。ハイ。
アスパラとほうれん草のソテーバジル風味
ホワイトアスパラ(生)とほうれん草のソテー。にんにくがなかったのでバジル風味にしました・・・
このレシピの生い立ち
ほんとはニンニクをいれてアーリオ・オーリオにしたかったけどニンニクを買い忘れたのでバジルでごまかしました。いや、おいしかったです。ハイ。
作り方
- 1
アスパラガスは外側の硬い皮をピーラーでむき、半分に切る。ほうれん草を下茹で。アスパラガスも熱湯にくぐらせる（ほうれん草が茹で上がる直前にアスパラを入れて一緒に引き上げる)
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、アスパラガスをソテーする。下茹でしたほうれん草を一口サイズに切る
- 3
アスパラが中まで火が通ったらほうれん草を入れバジルを加え炒める
- 4
バジルとオリーブオイルが全体になじんだら塩・胡椒で味付けしお皿に盛ってできあがり～
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17652519
