好きな具をいれてムックルの形におにぎりを握る。その時頭のチョコンと飛び出た部分も作っておく。あとで海苔で巻くので少々ｸﾞﾗｸﾞﾗしてても大丈夫です。

海苔の下の部分をｷﾞｻﾞｷﾞｻﾞに切りバランスよく、おにぎりに海苔を巻いていく。海苔が余る部分はハサミで切り込みを入れるときれいに巻けます。頭のﾁｮｺﾝとした部分も切り込みを入れながら巻いていく。私は全形海苔の６分の１を使って巻きました。

顔の白い部分はかまぼこを形に切って上に乗せる。人参のグラッセをくちばしの形に切り抜き先に海苔を巻く

くちばしを乗せ、海苔で黒目を作り乗せる。ハイライトはストローを楕円形につぶしてかまぼこを抜きました。