超簡単！サーモンと舞茸のクリームパスタ
ビリーの妻 @cook_40070616
鮭は鮭フレークで作れます。
スモークサーモンにすると味がさらに美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余った鮭フレークがあったので。
超簡単！サーモンと舞茸のクリームパスタ
鮭は鮭フレークで作れます。
スモークサーモンにすると味がさらに美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余った鮭フレークがあったので。
作り方
- 1
たっぷりの湯でパスタを茹でる。
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルとバターを入れて舞茸を炒める。
色がついてきたら、白ワインを入れて一煮立ちさせる。
生クリームと鮭フレークを入れる。
黒こしょうと塩で味を調える。 - 3
茹で上がったパスタを【２】のフライパンに手早く入れ、ソースとからめる。
- 4
パセリを飾って完成♪
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コツ・ポイント
今回は鮭フレークを使っているので、それから充分塩気が出ます。
スモークサーモンを使うともっと美味しく出来上がります。
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