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トマトとキャベツと卵の栄養満点の副菜。
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トマトとキャベツと卵の栄養満点の副菜。-レシピのメイン写真

トマトとキャベツと卵の栄養満点の副菜。

nandasi
nandasi @cook_40064356

トマトは抗酸化作用があってキャベツは胃に優しく、卵にはたくさんの栄養、簡単副菜。
このレシピの生い立ち
筋肉量アップとからだに優しく食べれるものを簡単に作りたかった。

トマトは抗酸化作用があってキャベツは胃に優しく、卵にはたくさんの栄養、簡単副菜。
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トマトとキャベツと卵の栄養満点の副菜。

nandasi
nandasi @cook_40064356

トマトは抗酸化作用があってキャベツは胃に優しく、卵にはたくさんの栄養、簡単副菜。
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材料

2人分
  • トマト 1個
  • キャベツ 4枚ぐらい
  • ◎水 50cc
  • ◎コンソメだし 小さじ1
  • ◎塩 小さじ1/2
  • ◎味の素 少々
  • ◎ケチャップ 小さじ2
  • 卵 2個
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさにカット。トマトは小さくサイコロ状に。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを適量ひいて、弱火でキャベツ・トマトを軽く炒める。トマトの水はねに注意。

  3. 3

    少し炒めたら、すぐに
    ◎を全部入れる。4分ぐらい弱火でグツグツさせる。

    • トマトとキャベツと卵の栄養満点の副菜。作り方3写真
  4. 4

    最後に卵を入れて、フタをして弱火で3〜4分。

    • トマトとキャベツと卵の栄養満点の副菜。作り方4写真
  5. 5

    卵が半熟ぐらいで出来上がり。

    • トマトとキャベツと卵の栄養満点の副菜。作り方5写真

コツ・ポイント

トマトとキャベツからの煮汁を全部食べれるので栄養満点。お水の量を多くするとスープ風になる。

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nandasi
nandasi @cook_40064356
2015/02/22 03:15に公開

このレシピのキーワード

トマト キャベツ 卵 ケチャップ

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