作り方
- 1
調味料は混ぜ合わせておく
カシューナッツは乾煎りしておく - 2
野菜の皮を剥きサイコロ状の大きさに切る
鶏肉はフォーク等で穴を開けてから塩コショウし小さめの一口大に切る 片栗粉をまぶす - 3
フライパンにサラダ油を引き2の鶏肉をいためる。両面焼けたら人参 長いも 玉ねぎをいれ中火で炒める
- 4
3にキャベツをいれさっといためたら調味料をいれ絡め蓋をして中弱火3分。カシューナッツをいれごま油をまわしいれできあがり!
コツ・ポイント
カシューナッツを揚げない、でヘルシーに♪
残り野菜ならなんでも大丈夫^^
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