キラキラカシスのジュレ♪ソーダパンチ★

teddynancy @cook_40035770
カシスの赤いジュレがキラキラしてとっても綺麗♪ソーダの炭酸のシュワシュワ感とジュレのチュルッが喉越しさわやか☆夏にのみたいデザートジュース♪
このレシピの生い立ち
ジュースをソーダで割ってみたところとても美味しかったので^^デザート風にしてみました♪
キラキラカシスのジュレ♪ソーダパンチ★
カシスの赤いジュレがキラキラしてとっても綺麗♪ソーダの炭酸のシュワシュワ感とジュレのチュルッが喉越しさわやか☆夏にのみたいデザートジュース♪
このレシピの生い立ち
ジュースをソーダで割ってみたところとても美味しかったので^^デザート風にしてみました♪
作り方
- 1
カシスのジュースはこちらを使います。
小さな容器に水を入れゼラチンを振りいれよくふやかしておきます。 - 2
★を耐熱のボールに入れよく混ぜます。ふやかした1のゼラチンも加え、混ぜたらレンジで30秒から1分。よくゼラチンを溶かします。
溶けきらない時には再度30秒ずつ加熱時間を増やしてください。
荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし、固めます。 - 3
出来たゼリーをフォークなどで軽くクラッシュしてグラスに半分ぐらい入れます。
- 4
冷凍化カシスを2~3粒入れてソーダを注いで出来上がり♪ だんだんジュレが溶け出してソーダも赤い色に色付きます♪
コツ・ポイント
2の手順を簡単なようにレンジを使用にしています。溶け残りはほとんど見られませんでしたが、気になる方は小さな鍋で火にかけて溶かすとゼラチンの溶け残りを最小限にすることが出来ます。お好みで好きなほうの手順で♪
やわらかめのゼリーになるように作っています♪固めのお好みの際はジュースを50ccほど減らしてください★
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