レバーを洗う！
水でジャーって綺麗に♪

沸騰直前のお湯の中に入れる！したら即弱火で！！アクが出てきてお湯が汚れたらお湯流す！

再びお湯を入れあったまったところに調味料全て投入٩( 'ω' )و
落し蓋をして15分くらい様子を見ながら煮詰める！

はい完成！できたけど翌日のが味しみてて美味(｀・д・´)