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簡単美味しいラスクに変身~失敗したパン~
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簡単美味しいラスクに変身~失敗したパン~-レシピのメイン写真

簡単美味しいラスクに変身~失敗したパン~

knmaru
knmaru @cook_40069230

パン作りで失敗…頑張ったのに…
でもなんとかしたい!!
そこで簡単で美味しいラスクに変身させてみました。
このレシピの生い立ち
失敗したパンをなんとか美味しくしたかったので。

パン作りで失敗…頑張ったのに…
でもなんとかしたい!!
そこで簡単で美味しいラスクに変身させてみました。
このレシピの生い立ち
失敗したパンをなんとか美味しくしたかったので。

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簡単美味しいラスクに変身~失敗したパン~

knmaru
knmaru @cook_40069230

パン作りで失敗…頑張ったのに…
でもなんとかしたい!!
そこで簡単で美味しいラスクに変身させてみました。
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失敗したパンをなんとか美味しくしたかったので。

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でもなんとかしたい!!
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材料

ラスク
  • 食パン・ラウンドパンetc
  • グラニュー糖 甘め→多く
  • マーガリン 多め
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作り方

  1. 1

    失敗したパンを一口大に切りオーブンに入れ200℃で10分加熱しパンの水分を飛ばす。(パンの量が多い場合は二回に分ける)

  2. 2

    マーガリンをレンジで溶かし、グラニュー糖を混ぜる。
    (甘めな方はマーガリン&グラニュー糖は多めがオススメです)

  3. 3

    ビニール袋にマーガリン&グラニュー糖&①のパンを全部入れて全体に染み込むようにもむ。(量が多い場合は二回に分けて行う)

  4. 4

    袋から出して200℃20分設定のオーブンに入れる。
    (この時あまりパン同士が重ならないようにするのがポイントです)

  5. 5

    10分経ったら一度取りだして、グラニュー糖を全体にまぶし再びオーブンへ入れる。

  6. 6

    オーブンが鳴ったら取り出してグラニュー糖を全体にまぶして出来上がり!!

    • 簡単美味しいラスクに変身~失敗したパン~作り方6写真
  7. 7

    ※8割方固くなっていれば、あとは常温で乾燥して固くなっていきますので大丈夫です。

コツ・ポイント

*今回使用した失敗パンはラウンドパンのうずまきココアです。

*甘め)マーガリン&グラニュー糖⇒多め
甘さ控え目)マーガリン&グラニュー糖⇒少なめ

*オーブンの温度・時間はオーブンによって調整してみて下さい。

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knmaru
knmaru @cook_40069230
2015/02/18 10:33に公開

このレシピのキーワード

パン ラスク 食パン

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