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簡単♪きゅうりのコチュジャン漬け
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簡単♪きゅうりのコチュジャン漬け-レシピのメイン写真

簡単♪きゅうりのコチュジャン漬け

みなろーる
みなろーる @cook_40039065

とにかく簡単です!
きゅうりがパリパリして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
突然冷麺が食べたくなり冷蔵庫を見たら、キムチ漬けもないし、キムチの素もない!! 色的に無いのも寂しいので、あるもので作りました。

とにかく簡単です!
きゅうりがパリパリして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
突然冷麺が食べたくなり冷蔵庫を見たら、キムチ漬けもないし、キムチの素もない!! 色的に無いのも寂しいので、あるもので作りました。

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簡単♪きゅうりのコチュジャン漬け

みなろーる
みなろーる @cook_40039065

とにかく簡単です!
きゅうりがパリパリして美味しいですよ。
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突然冷麺が食べたくなり冷蔵庫を見たら、キムチ漬けもないし、キムチの素もない!! 色的に無いのも寂しいので、あるもので作りました。

とにかく簡単です!
きゅうりがパリパリして美味しいですよ。
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材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • 塩 適量
  • ●コチュジャン 大さじ 1~1 1/2
  • ●ごま油 小さじ 1
  • ●白ごま 小さじ 1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切ってから斜め切りにし、塩もみしてさっと水洗いする。

  2. 2

    1を軽くしぼり、●であえる。
    冷蔵庫で30分程冷やし、器に盛る。

  3. 3

コツ・ポイント

きゅうりの水気をきる事くらいでしょうか…。

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みなろーる
みなろーる @cook_40039065
2007/07/25 05:40に公開
夫と2人暮らしです^^夫婦共に食べる事が大好き(^~^)気がついたら夫はおデブまっしぐら~…かなりゆったりペースで活動しています(;^_^A★コメントのお返事等は直接キッチンへお伺いさせていただいてますが、つくれぽのお礼を含め伺う事が難しい時があります。ホントすみません…。こんな私ですが皆さん、よろしくお願いしますm(_"_)m
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このレシピのキーワード

キュウリ コチュジャン

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