冷凍ほうれん草は、流水で溶かして水気を切る。

エリンギは幅１㎝x長さ3㎝x厚み1.5㎜くらいに切る。

薬味ネギは5㎜程度の長さに切る。

パスタは沸騰したお湯に分量外の塩を入れ、指定時間茹でる。
その間に次の工程を行う。

フライパンにツナ缶の油・オリーブ油・エリンギを入れて１分ほど炒める。

ツナ・ほうれん草を入れ、２分程度(温かくなるまで)炒めたら塩昆布・和風だしの素を入れ混ぜあわせる。

フライパンの火を止め、茹で上がったパスタ・パスタの茹で汁を入れて混ぜる。

バター・粗挽き黒胡椒・醤油・薬味ネギを入れて混ぜる。