薄力粉・コーンスターチ・ＢＰをあわせる。

卵黄・グラニュー糖を合わせて、高速で５分ぐらいまぜる。

２に、油・水・バニラオイルを一緒にしたものをいれる。

３に、１をいれ、まぜる。

メレンゲを作る。材料を全てあわせて、高速で、角がたつぐらいにまぜる。

メレンゲができたら、４にさっくりとまぜあわせる。

型に入れ、170℃で50分やく。