もやしを茹で、コーンを缶詰からだして水切りをしておく。

フライパンにごま油をしき、そこにみじん切りにしたニンニクと一つまみの塩を入れる。
（ニンニクマッシャーがあれば、更に楽。）

フライパンを温め、ニンニクの香りが出てきたらさっともやしとコーンをからめる程度にいためる。

お皿に盛りつけ、飾りに糸トウガラシを載せる。
お子様がいる家庭では糸トウガラシはお好みで♪
ゴマを散らしても、美味！