じゃがいもの基本メニューを、よく使うナンプラーベースでやったらどうなるか？・・・思った以上にうまいぢゃん♪　っていうか、それってジャーマンじゃないぢゃん(^_^;)
このレシピの生い立ち
地元産のじゃがいもがあったので、基本メニューのジャーマンポテトを作ろうと。ですが、フツウに作ったのではおもしろくない(^_^;)と、クックパッドで検索したら、ドキンたんさんのレシピを見つけ、これまたそのためにスイートチリソースを買いたくない(((((^_^;)ので、よく使うマーマレードとタバスコで代用してみたら、なんだ結構うまいぢゃん♪