簡単★なんちゃってナン
カレーのお供のナンが簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
家でも簡単にナンがつくれないかと試行錯誤してできたのがこのナンです。
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家でも簡単にナンがつくれないかと試行錯誤してできたのがこのナンです。
ボウルに○の材料を全部入れ、仕込み水を入れてよく混ぜる。
粉っぽくなくなったら、オリーブ油を加えてこねる。生地がまとまればOK!
1次発酵40℃で25~35分おく。
生地が2倍に膨らんだら、2分割してひとつずつ丸く丸めなおして、よく絞った濡れフキンをかけて、ベンチタイム10分おく。
※ベンチタイムの時にオーブンを200℃にセット。
めんぼうで楕円形に薄く延ばす。
クッキングシートに載せて200℃のオーブンで10分焼く。完成★
生地をこねる時に最初はべたつくかもしれないが、こねていくとまとまって手にもつかなくなってきます♪
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